Farmaci antiacidi: e lo sviluppo delle allergie alimentari

Lo sviluppo di sostanze farmaceutiche volte a inibire la digestione gastrica rappresenta una pietra miliare nella terapia dei disturbi dispeptici cronici. A causa del numero sempre crescente di prescrizioni di farmaci soggetti a prescrizione medica, nonché della crescente disponibilità di analoghi in libera vendita nell'ambito dell'automedicazione, i problemi di salute apparentemente associati a questi potenti principi attivi sono in continuo aumento. Ma esiste davvero un nesso causale tra lo sviluppo di allergie alimentari e l'assunzione di farmaci che inibiscono l'acidità gastrica? In numerosi studi sperimentali e studi sull'uomo è evidente una correlazione tra l'assunzione di sucralfato, antagonisti dei recettori dell'istamina 2 (H2) o inibitori della pompa protonica (PPI) e la prevalenza delle allergie alimentari. I farmaci antiacidi sembrano aumentare il rischio di sensibilizzazione alle proteine e, inoltre, aggravare i sintomi nei soggetti già diagnosticati come allergici. Inoltre, la soppressione dell'acidità aumenterebbe il potenziale di ipersensibilizzazione di altri farmaci.