Familienküche aus Süditalien

Familienküche aus Süditalien Entdecken Sie die Vielfalt der süditalienischen Küche mit 105 abwechslungsreichen Hauptmahlzeiten für vier Personen. Dieses Kochbuch bringt traditionelle Zutaten und mediterrane Aromen an den Familientisch. Von herzhaften Brotspezialitäten über Kartoffel- und Reisgerichte bis hin zu Hülsenfrüchten, gefülltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch erwartet Sie eine vielseitige Auswahl. Auch Pasta darf nicht fehlen, steht aber bewusst nicht allein im Mittelpunkt. Jedes Rezept enthält eine Zutatenliste, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie Angaben zu Vorbereitungs- und Garzeiten. Hinweise zu Einweichzeiten und unterschiedlichen Zutatenzuständen erleichtern die Planung und Zubereitung. Ob für das gemeinsame Familienessen oder für alle, die neue Gerichte aus dem Süden Italiens entdecken möchten – dieses Kochbuch lädt dazu ein, abwechslungsreich zu kochen und die Freude am gemeinsamen Essen zu genießen.