Every Day Vegan

Every Day Vegan is een vegan kookboek van Lenna Omrani met eenvoudige, kleurrijke recepten voor elke dag. Het boek bewijst hoe lekker en makkelijk plantaardig eten kan zijn en biedt inspiratie voor ontbijt, salades, soepen, hoofdgerechten en desserts. Voorbeelden uit de receptenreeks zijn onder andere Bietenravioli, Spinaziepannenkoeken en Crunchy tofunuggets, evenals Oreo cheesecake. Het werk is gericht op het maken van de vegan-switch zonder moeite en is bedoeld voor iedereen die af en toe of elke dag bewust en gezond wil eten. Het boek verschijnt als hardcover bij Kosmos Uitgevers en telt 176 pagina’s. Verschenen op 7 september 2021.

Inhoud

• Eenvoudige, kleurrijke veganrecepten.
• Voor elke dag en elk moment.
• Ontbijt-, salades-, soep-, hoofd- en dessertsrecepten.
• Voorbeelden: Bietenravioli, Spinaziepannenkoeken, Crunchy tofunuggets, Oreo cheesecake.
• Uitgegeven als hardcover, 176 pagina’s, Kosmos Uitgevers, verschenen 7 september 2021.