Pour répondre à leurs besoins en fer, un facteur essentiel à leur croissance, les mycobactéries synthétisent des composés associés aux cellules appelés ' mycobactines ' afin de se développer dans des conditions de carence en fer. Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis est incapable de synthétiser la quantité nécessaire de mycobactine et a donc besoin d'un apport exogène en mycobactine. Les mycobactines extraites de diverses espèces de mycobactéries peuvent être utilisées comme promoteurs de croissance de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis. Cet ouvrage propose une revue détaillée de la paratuberculose et de la production de mycobactines.
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