Ernaehrungsmedizinische Praxis

In dem interdisziplinär ausgerichtetes Fachgebiet berücksichtigt der Autor "Informationslücken" sowohl der Ernährungsmediziner (Konzepte der gesunden Ernährung...) als auch der Ernährungswissenschaftler (Medikamentöse Behandlung von Stoffwechselstörungen...). Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine? Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken? Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse? Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie? Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet: Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten! Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog Prävention und Gesundheitsförderung 101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele und vieles mehr… Isst gut!