Dieses E-Book dient als Leitfaden für den Umgang mit den Ernährungsbedürfnissen älterer Menschen. Es befasst sich damit, wie sich physiologische Veränderungen auf die Nährstoffaufnahme auswirken, zeigt häufige Nährstoffmängel auf und bietet umsetzbare Ernährungsmaßnahmen zur Förderung der Lebenserwartung und Lebensqualität.Prothetiker spielen eine wesentliche Rolle bei der Bewältigung des weit verbreiteten Problems des schlechten Ernährungszustands bei älteren Patienten durch gezielte Ernährungsmaßnahmen. Um die vielschichtigen Ursachen von Nährstoffmangel und die Verleugnung des Problems durch die Patienten zu überwinden, müssen Prothetiker proaktiv aufklären und durch konsequente Überwachung eine angemessene Nährstoffzufuhr sicherstellen.
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