Efeito da comercialização nas despesas de consumo das famílias agrícolas

A agricultura comercial tem um potencial considerável para abrir oportunidades adequadas, necessárias para proporcionar melhores rendimentos e meios de subsistência sustentáveis. Este livro examina o efeito da comercialização do milho por pequenos agricultores nas despesas com consumo alimentar das famílias agrícolas no Gana. Os resultados indicam que a intensidade da comercialização do milho por pequenos agricultores é geralmente baixa. O estudo também constatou que a intensidade da comercialização do milho está positivamente relacionada com as despesas com o consumo alimentar. Assim, um aumento na venda de milho resultará num aumento na compra de alimentos necessários para atender às necessidades de segurança alimentar das famílias. Essas conclusões demonstram a necessidade urgente de fortalecer as iniciativas de integração dos pequenos agricultores ao mercado, incentivar os sistemas de fornecimento de informações de mercado e estabelecer mais pontos de venda a retalho com melhores instalações de mercado, a fim de promover a produção e o comércio de cereais de alto valor, como o milho, no Gana.