Eén Pot, Pan, Planeet - Boek

Anna Jones laat in dit kookboek zien hoe vegetarisch eten toegankelijk kan zijn én betaalbaar blijft, met recepten die geschikt zijn voor dagelijks gebruik en een positieve impact hebben op de planeet. Het boek is herkenbaar door zijn praktische aanpak: geen poespas en geen dure ingrediënten, maar resultaten die lekker en veelzijdig zijn. Het werk combineert duidelijke kookideeën met een breed scala aan gerechten die zowel voedzaam als betaalbaar zijn.

Inhoud en kenmerken

• Vier hoofdstukken: Kookpan, Koekenpan, Bakplaat, Snel
• Ruim 150 recepten voor bakplaat-, eenpans- en doordeweekse maaltijden
• Voorbeelden: Perzische noedelsoep, Koreaanse pannenkoeken met wortel en sesam
• Gerechten met toegankelijke ingrediënten, gericht op duurzaamheid
• Vegetarisch eten dat iedereen kan bekomen en appreciëren