A dormência das sementes é um fenómeno fisiológico nas plantas, causado por fatores externos ou internos, que impede a germinação das sementes, mesmo em condições ideais. A dormência das sementes pode ser causada por um tegumento duro, um embrião imaturo, um embrião rudimentar e substâncias inibidoras. Em condições normais, a dormência das sementes é quebrada pelo degelo e congelamento do solo, pela atividade de microrganismos, por incêndios florestais, pela atividade do solo e pelo facto de as sementes serem consumidas por animais. Este livro explica as causas da dormência das sementes, as alterações morfológicas, fisiológicas e metabólicas nas sementes durante e após a quebra da dormência, bem como os novos métodos para quebrar a dormência das sementes.
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