Dit is geen dieetboek

Dit is een neutrale kijk op de zin en onzin van diëten en wat je kunt meenemen voor een duurzame, gezondere levensstijl. Het boek onderzoekt waarom veel mensen kampen met gewichtstoename en hoe gezond eten en voldoende beweging hand in hand gaan met volhouden. Teun van de Keuken zet tijdelijke voorkeuren opzij en zoekt samen met professionals naar een benadering die langer vol te houden is dan een kortstondig dieet. In Dit is geen dieetboek vergelijkt hij onder professionele begeleiding zes populaire diëten en presenteert de grondbeginselen, wetenschappelijke inzichten, voor- en nadelen, valkuilen en praktische tips. Het neemt je mee langs momenten van euforie en uitdagingen, met de hoop uiteindelijk tot een gebalanceerd eetpatroon te komen dat men lang kan volhouden. De stevige toon is kritisch maar toegankelijk, en biedt handvatten om een leefpatroon te ontwikkelen dat past bij een gezonde levensstijl en bij de eigen realiteit.

Inhoud en thema's

Het boek onderzoekt de zin en onzin van diëten en hoe men gezond en slank kan blijven door gezonde voeding en beweging, met volhouden als leidraad. Er wordt gekeken naar zes populaire diëten: keto, sport, intermittent fasting, vegan, de Schijf van Vijf en een sapkuur, en hoe deze verschillende principes in de praktijk uitpakken. Wat zijn de grondbeginselen van elk dieet, wat zegt de wetenschap, en wat zijn de voor- en nadelen, valkuilen en tips? Teun van de Keuken vergelijkt hierbij ervaringen met professionele begeleiding en zoekt naar een leefpatroon dat lang te behouden is. Het boek beschrijft momenten van moeilijke keuzes, maar biedt inzichten en handvatten om uiteindelijk een gebalanceerd eetpatroon te ontwikkelen dat duurzaam is.