Die Lodge Bibel: Dutch Oven

Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch präsentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte Einführung in eins der vielseitigsten Kochgeräte für die Outdoorküche inkl. der besten Rezepte für das Allround-Talent. Nicht umsonst ist der Black-Pot Liebling in der Grill- und Outdoor-Kochszene - er kann wirlich alles: Brot backen, Gemüse dämpfen, Meeresfrüchte kochen, Eier frittieren und Fleisch grillen, hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ob draußen neben dem Grill, am Lagerfeuer oder im heimischen Backofen - mit dem Dutch Oven lassen sich vielerorts mit wenig Aufwand und viel Spaß köstliche Gerichte zubereiten. In diesem Buch erfährst Du: wie ein hochwertiger Dutch Oven hergestellt wird welche Vorteile ein gusseiserner Dutch Oven mit sich bringt Tippes für besseres Kochen und perfekte Handhabung des Dutch Ovens wie Du Holzkohle-Briketts einsetzt wie Du den Dutch Oven am Lagerfeuer einsetzen kannst Säubern und Instandhalten des Dutch Ovens notwendiges Zubehör eine kurze Geschichte des Dutch Ovens Rezepte für Brote, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts