Ju Fontana tem uma regra inegociável: pão recém-saído do forno precisa de dez minutos para esfriar antes de ser cortado. Ela aprendeu a respeitar o tempo das coisas.O que ela não esperava era que o maior desafio de respeitar o próprio tempo viria da forma de Tomás Andrade - o homem que abriu uma cafeteria na porta da sua padaria e passou a aparecer toda manhã com café na mão e um jeito de olhar que ela preferia não catalogar.Padaria artesanal. O fermento que tem nome e a história que cresce devagar.Dez Minutos Por Você é o começo de tudo.
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