Design de embalagens e perceção saudabilidade

A mudança fenomenal nos hábitos alimentares dos consumidores mais preocupados com a saúde intensificou a concorrência entre fabricantes e comerciantes de produtos alimentares transformados e respetivas marcas. Um excelente veículo de comunicação no marketing é a própria embalagem do produto. Este estudo específico irá analisar o efeito de diferentes atributos não verbais da embalagem na perceção dos consumidores relativamente à salubridade dos produtos alimentares transformados na categoria dos laticínios e bebidas. Este estudo é de natureza quantitativa, recorrendo a uma experiência de campo para recolher dados primários junto dos consumidores, com o objetivo de medir o nível de racionalidade e curiosidade relativamente ao efeito dos atributos do design da embalagem na perceção da salubridade dos produtos alimentares e bebidas transformados no Paquistão. Os resultados revelam que, entre a cor, a forma, os elementos gráficos e a visibilidade, o atributo mais significativo do design da embalagem em termos das expectativas de salubridade que suscita é a 'imagem gráfica'. Por conseguinte, a 'imagem gráfica' deve ser considerada um superatributo, uma vez que permite ao consumidor ter uma perceção de como o produto deve ser no interior da embalagem, caso a imagem do próprio produto esteja nela representada.