Der Nährwert von Süßkartoffelmehl (SPM) und Süßkartoffelgrün (SPT) als Ersatz für Mais bzw. Weizenkleie wurde untersucht. Die Wirtschaftlichkeit der Aufzucht von Junghennen zeigte, dass eine teilweise mit Mais ersetzte Ernährung wirtschaftlich effizienter zu sein schien, was den Ersatz rechtfertigt. Die durchgeführte Studie befürwortet einen solchen Ersatz und wird zur Geflügelhaltung beitragen.
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