Demeyere Silver 7 Lage Sauteuse met deksel 28 cm

De Demeyere Silver 7 Lage Sauteuse met deksel van 28 cm is de perfecte keukenpartner voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, van pittige gamba’s tot crèmige risotto met bospaddenstoelen. Deze professionele hapjespan, ook wel een lage sauteuse genoemd, is speciaal ontworpen om vlees, gevogelte, groenten en schaaldieren gelijkmatig aan te braden en ze verder te laten garen onder het deksel. Dankzij de royale diameter van 28 cm is deze sauteuse ideaal voor het snel inkoken van basissauzen zoals kreeftenbisque.

InductoSeal Bodem

De Demeyere Silver 7 beschikt over een unieke InductoSeal bodem die bestaat uit zeven lagen, met een middenlaag van koper. Deze laag zorgt voor een optimale warmteverspreiding, wat betekent dat de warmtegeleidende oppervlakte tot 33% groter is dan bij traditionele pannenbodems. Dit resulteert in een perfecte temperatuurregeling van de bodem tot aan de rand van de pan.

TriplInduc Technologie

Met de innovatieve TriplInduc technologie cookt de Demeyere Silver 7 zowel sneller als energiezuiniger op inductie. Deze technologie maakt het mogelijk om op alle warmtebronnen te koken, inclusief gas en inductie, en biedt 30% meer rendement. Dit betekent dat je kookprocessen efficiënter zijn, wat niet alleen goed is voor je maaltijden, maar ook voor je energierekening.

Duurzaam en Hygiënisch

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat is behandeld met Silvinox, blijft de pan zilverwit, zelfs na jarenlang gebruik. De elektrochemische oppervlaktebehandeling zorgt ervoor dat vuil gemakkelijk te verwijderen is en dat de pannen beter bestand zijn tegen vingerafdrukken, agressieve vaatwastabletten en zuurhoudend voedsel. Bovendien zijn alle Demeyere pannen vaatwasserbestendig, wat het onderhoud aanzienlijk vergemakkelijkt.

Dubbelwandig Deksel

De lage sauteuse wordt geleverd met een perfect passende dubbelwandige deksel. Dit deksel houdt de warmte vast en verhoogt de druk in de pan, wat resulteert in kortere kooktijden en een beter behoud van smaken en vitamines. De handgreep van roestvrij staal zorgt ervoor dat je het deksel veilig kunt vastnemen zonder je vingers te verbranden.

Gebruiksgemak

Dankzij de Demeyere Perfecte Gietrand kun je vloeistoffen en dikke sauzen zonder te morsen uitschenken. De lage sauteuse is geschikt voor alle soorten fornuizen, en dankzij de robuuste constructie behoudt de pan zijn vorm, zelfs bij hoge temperaturen.

De Demeyere Silver 7 Lage Sauteuse met deksel is meer dan zomaar een pan. Het is een veelzijdige en duurzame toevoeging aan je keuken, die je jarenlang gebruiksgemak en kookplezier biedt.