Demeyere Apollo Sudderpan Met Glazen Deksel 28 cm

De Demeyere Apollo 7 Conische Sudderpot is de perfecte keuze voor zowel de ervaren chef-kok als de ambitieuze hobbykok. Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 4,8 liter biedt deze pan voldoende ruimte om grote hoeveelheden voedsel efficiënt te bereiden. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een Silvinox® oppervlaktebehandeling, blijft de pan blijvend zilverwit en is deze eenvoudig te reinigen.

Duurzaam en efficiënt ontwerp

De sudderpot is vervaardigd uit 7-lagenmateriaal, wat voor een perfecte warmteverdeling zorgt van de bodempunt tot de rand. Deze technologie, bekend als InductoSeal, bevat een koperen kern die uitstekende warmtegeleiding biedt, waardoor je kunt koken met optimale controle. Dit maakt de pan bijzonder geschikt voor inductiekoken, omdat je tot 30% energie kunt besparen. Dankzij de TriplInduc®-technologie werkt de sudderpot op alle types warmtebronnen, inclusief gas, keramisch en elektrisch.

Glazen deksel voor optimale controle

De Demeyere Apollo 7 wordt geleverd met een glazen deksel die het mogelijk maakt om het voedsel in de gaten te houden zonder het deksel op te tillen. Dit zorgt ervoor dat vocht en smaak optimaal behouden blijven tijdens het koken. De strakke afsluiting van het deksel draagt bij aan het behoud van de ideale kooktemperatuur en -omgeving, wat essentieel is voor sudderen en traag koken.

Ideaal voor diverse kooktechnieken

Met de conische vorm van de sudderpot wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een perfecte garing van je ingrediënten. Deze pan is niet alleen geschikt voor suddergerechten, maar ook voor het stoven van groenten en vlees, het bereiden van rijstpap, en zelfs het smelten van chocolade. De brede bodem voorkomt dat voedsel aan de pan plakt, waardoor het roeren en serveren eenvoudig is.

Gebruiksgemak en onderhoud

De ergonomische gelaste grepen van 18/10 roestvrij staal zorgen voor een stevige grip en extra hygiëne. Deze sudderpot is vaatwasserbestendig, hoewel het aanbevolen wordt om voorzichtig te zijn met agressieve schoonmaakmiddelen die de afwerking kunnen aantasten. Voor het beste resultaat is het aan te raden om fosfaatvrije afwasmiddelen te gebruiken.

Met de Demeyere Apollo 7 Conische Sudderpot haal je niet alleen een functioneel en stijlvol kookgerei in huis, maar ook een stuk professionele kwaliteit dat elke kookervaring naar een hoger niveau tilt.