De tafel van Lorentia

In De tafel van Lorentia deelt Lorentia Veppi haar bestsellers voor het drukke leven als mama. Het boek bundelt 50 van haar favoriete recepten die moeiteloos op tafel komen, afgestemd op gezinnen met een drukke agenda. Je vindt zowel doordeweekse toppers als weekendklassiekers, zodat je elke dag verrassend en smakelijk uit de keuken kunt komen. Geen lange ingrediëntenlijsten of urenlang werk; wel slimme, smaakvolle gerechten die het gezin keer op keer laten genieten. Daarnaast deelt Lorentia handige tips en tricks voor momenten waarop je snel moet koken of juist wat meer tijd hebt om uitpakt te koken. Van snelle pitabroodjes en homemade gnocchi tot hartverwarmende lasagne met pompoen en cinnamon rolls – de aanpak is praktisch en haalbaar, zonder aan smaak te verliezen. Het boek nodigt je uit aan de keukentafel, waar herinneringen worden gemaakt en waar koken een plezier blijft, ook als het druk is.

Daarnaast combineert het werk elementen uit verschillende tradities en keukens, wat zorgt voor afwisseling en ontdekking in elke maaltijd. Het vormt een love letter aan de keukentafel, met aandacht voor zowel eenvoudige als ietwat uitbundigere gerechten.

Kenmerken

• 50 favoriete recepten voor drukbezette ouders
• Snelle en eenvoudige maaltijden voor elk doordeweeks moment
• Weekendklassiekers en doordeweekse toppers
• Gnocchi, lasagne en cinnamon rolls
• Inspiratie aan de keukentafel
• Italiaans, Vlaams, Aziatisch en Amerikaans geïnspireerd