De slimste keuken

De slimste keuken van Pascale Naessens doorbreekt de gedachte dat overgewicht enkel een kwestie van wilskracht is. Het boek legt uit dat het niet bij de lezer ligt, maar bij de voeding die het lichaam ontregelt. Het pleit voor meewerken met je lichaam in plaats van calorieën tellen of voortdurend vechten tegen verleidingen. De auteur praat open over haar eigen ervaringen en presenteert slimme recepten die honger, cravings en eetdrang zouden verminderen door op een andere manier met voeding om te gaan. Zo wordt omgaan met eten rustiger en gerichter, met als doel op een duurzame manier gewicht te verliezen zonder honger. Naast theorie bevat het werk heldere inzichten en gerechten die voeden, verzadigen en verbinden. Het boek benadrukt onbewerkte voeding en biedt een uitnodiging om een andere relatie met eten te ontdekken.

Belangrijkste kenmerken

• Auteur: Pascale Naessens
• Titel: De slimste keuken
• Uitgeverij: Lannoo
• Editie: 1, hardcover
• Pagina’s: 240
• Uitgave: 25/08/2026