De keuken in

Oma en kleindochter laten zien hoe je lekker zelf kookt met recepten die van vroeger komen, maar met een moderne twist. Bibi Loomans en Mia Loomans nemen je mee in een keuken die vertrouwen geeft aan iedereen met basiskookkennis of heimwee naar grootmoeders keuken. Het boek brengt een warme combinatie van familierecepten en praktische tips, zodat je zonder kant-en-klaar maaltijden toch smakelijke gerechten op tafel zet. Naast klassiekers zoals soep en stamppot vind je ook bekende draaiende gerechten zoals de gehaktballen en andere favorieten die populair zijn geworden op sociale media. Het doel is duidelijk: koken is leuk, tastbaar en voor iedereen haalbaar, ook wanneer het druk is.

Met meer dan 60 recepten biedt dit boek ook keukenhandigheidjes en bewaartips, zodat je ingrediënten langer goed blijven en je stap voor stap vertrouwd raakt met verschillende bereidingstechnieken. Het werk benadrukt Brabantse roots en het plezier van samen koken, met klare uitleg en een moderne uitbreiding van traditioneel Brabantse smaken.

Kenmerken

• Meer dan 60 recepten en praktische tips
• Kookplezier voor wie basiskookkennis mist
• Brabantse smaken met een moderne twist
• Authentieke duo-auteurs: Bibi en Mia Loomans
• 176 pagina’s, hardcover, Park Uitgevers
• Verschenen op 05/05/2025

Inhoud en aanpak

• Van soep en stamppot tot gehaktballen en sabayon
• Doelgericht voor wie heimwee heeft naar grootmoeders keuken
• Geschreven door Bibi Loomans en Mia Loomans
• Geschikt voor wie lekker zelf koken wil leren