De ja graag vraag

Wouter Verkerk is een ervaren gastvrijheids- en servicekenner die zich richt op ondernemers en hun teams in de horecasector. Hij schrijft al vijf jaar een vaste column voor het toonaangevende horecavakblad Misset Horeca en publiceert een veelgelezen weblog: wouterverkerk.nl. Zijn schrijfwerk gaat over gastvrijheid, service, ondernemerschap, personeelsbeleid en de dagelijkse gang van zaken in bedrijven die met gasten en klanten werken. Hij signaleert een groeiende serviceafhankelijkheid bij de consument: zonder geweldige service besteden mensen minder en keren ze niet terug. In dit boek benadrukt hij het belang van de Ja Graag Vraag aan de hand van geselecteerde columns uit Misset Horeca. Eerder publiceerde hij bundels columns en servicehandboeken met titels zoals Dit is mijn wijk niet…!, Mijn collega komt zo bij u… en Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!. In totaal verkocht hij de afgelopen vijf jaar ruim 80.000 boeken.

Over de auteur

• Auteur: Wouter Verkerk, horecatrendwatcher

Over de auteur

• Vaste columnist bij Misset Horeca (5 jaar)

Over de auteur

• Blog: wouterverkerk.nl

Over de auteur

• Thematiek: gastvrijheid, service, ondernemerschap, personeelsbeleid

Over de auteur

• Verkocht ruim 80.000 boeken in vijf jaar