De Buyer Mineral B Wokpan Ø28 cm - Inductiegeschikt

De Buyer Mineral B Wokpan van 28 cm combineert een traditionele wokvorm met een brede vlakke bodem voor extra stabiliteit en een gelijkmatige warmteverdeling. Gemaakt uit hoogwaardig plaatstaal, biedt deze wok uitstekende mogelijkheden bij hoge temperaturen en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De natuurlijke bijenwasafwerking voorkomt oxide tijdens opslag en vergemakkelijkt het inbrandproces. Door het natuurlijke verhardingssysteem ontwikkelt zich na verloop van tijd een eigen anti-aanbaklaag, wat de kookprestaties verbetert. De hoge wanden maken roerbakken en omscheppen eenvoudiger, en de pan is ovenbestendig. Dit model is ideaal voor wokken, roerbakken en dichtschroeien van vlees, vis en groenten, met behoud van smaak en textuur. De wokpan is licht en wendbaar, waardoor hij zich aanpast aan dagelijkse bereidingen voor twee tot vier personen.

Belangrijkste eigenschappen

• Diameter 28 cm
• Brede vlakke bodem voor stabiliteit
• Natuurlijke bijenwasafwerking
• Natuurlijke anti-aanbaklaag bij gebruik
• Uitstekend voor wokken en dichtschroeien
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie

Technische specificaties

• Materiaal: Plaatstaal
• Afwerking: Natuurlijke bijenwas
• Ovenbestendig: Ja
• Vaatwasserbestendig: Nee
• PFAS-vrij: Ja
• Land van herkomst: Frankrijk