De Buyer Alchimy Steelpan 24cm RVS

De de Buyer Sauteerpan Alchimy Ø24 cm is een echte alleskunner in de keuken. Deze professionele RVS sauteerpan is perfect voor het aanbakken, sauteren, stoven en reduceren van sauzen, groenten, vlees of vis. Dankzij de rechte, hoge rand heb je veel controle én voldoende inhoud om comfortabel te roeren zonder morsen. De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een slimme meerlaagse(3ply) bodem die de warmte snel en gelijkmatig verdeelt. Daardoor krijg je mooie bakresultaten en werk je efficiënt, ook op lagere temperaturen. Uiteraard is deze sauteerpan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Alchimy is de moderne premium-lijn van de Buyer: strak design, topafwerking en gebouwd voor jarenlang intensief gebruik – thuis of professioneel. Ideaal voor sauteren, stoven en sauzen maken Hoogwaardige RVS kwaliteit (professioneel niveau) Gelijkmatige warmteverdeling voor perfecte resultaten Hoge rechte rand: extra inhoud en controle Geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie Duurzaam en ontworpen voor intensief gebruik Inhoud 3 liter Diameter: 24cm Hoogte inwendig: 7cm

Meerlaagse roestvrijstalen koekenpan, 3-laags, collectie Alchimy, geborstelde afwerking, vaste handgreep van roestvrij staal, geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Interne schaalverdelingen. Het meerlagige roestvrij staal maakt het mogelijk om de kookprocessen te beheersen dankzij de gelijkmatige geleiding van de temperatuur over het gehele lichaam van het kookgerei en geeft het ook een hoge reactiviteit, zowel bij temperatuurstijgingen als dalingen. Deze collectie heeft geen diffuserbodem die de prestaties zou verminderen. De Alchimy stoofpannen van roestvrij staal zijn praktisch, oven- en vaatwasmachinebestendig. De waterdichte buisgreep is zeer ergonomisch en stevig geklonken. Zijn Franse kromming brengt hem verder weg van de warmtebron en zijn buisvormige constructie vertraagt de temperatuurstijging. De kenmerken van de Sauteuse Alchimy: - Lichaam van roestvrij staal met 3-laags bouw - Binnenkant van 18/10 roestvrij staal - Geborstelde afwerking - Inwendige graduaties om elke 0,5 liter - Zegelbaar buisvormig handvat, verrivet - Compatibel met inductie - Franse fabricage