Damhert Cakemix Glutenvrij 400 g

Geniet glutenvrij van een cake die eenvoudig te maken is en geschikt voor het hele gezin. Deze Damhert Cakemix Glutenvrij biedt een gemakkelijke basis voor een smeuïge cake en is ook geschikt voor het bakken van muffins. De mix bevat onder andere ingrediënten op basis van rijst- en maïsmeel en is gecontroleerd biologisch geteeld. Gebruiksgemak en duidelijke bereiding staan centraal, zodat bakken zonder compromissen mogelijk is.

Ingrediënten

• suiker
• meel (rijst, maïs)
• zetmeel (aardappel, maïs)
• verdikkingsmiddel (xanthaangom)
• emulgator (glucono-delta-lacton)
• rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 225 g margarine of boter, 4 eieren en 450 g cakemix tot een glad beslag. Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake gedurende 50–60 minuten op 180°C. Droog, koel en afgesloten bewaren.