Cucina Siciliana
Uitgelicht
|
23,40 |
Naar shop
|
|
31,10 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2) | ||
Beschrijving
Ontdek de unieke smakencombinatie van de Siciliaanse keuken en laat Mediterraan zonneschijn binnen in de keuken. Het eiland Sicilië is een fascinerende plek, met een rijke geschiedenis die heeft geleid tot een diverse culinaire erfenis. De Siciliaanse keuken oogt helder en aards, doordrongen van de intensiteit van de zon. Belangrijke ingrediënten zijn rijpe tomaten, eigen olijfolie, wilde venkel en citrusvruchten. In dit boek vind je authentieke recepten voor antipasti, kleurrijke salades, heldere soepen en pastagerechten. Ook vlees- en visrecepten komen aan bod, zoals Sarde a Beccaficco (gevulde sardines) en Abbacchio alla Cacciatovia (pangebakken lamsvlees met kruiden en ansjovisbodem). Siciliërs staan bekend om hun zoetigheid, met voorbeelden als Pistacchio Gelato, Cannoli en Cassata. Dit boek biedt een inkijk in de smaken die Sicilië zo bijzonder maken, gepresenteerd door Ursula Ferrigno.
Inhoud
Het boek presenteert een overzicht van Siciliaanse gerechten met antipasti, salades, soepen, pasta, en recepten voor vlees en vis, vergezeld van zoete specials die typerend zijn voor de regio.
Technische gegevens
Beschrijving
Ontdek de unieke smakencombinatie van de Siciliaanse keuken en laat Mediterraan zonneschijn binnen in de keuken. Het eiland Sicilië is een fascinerende plek, met een rijke geschiedenis die heeft geleid tot een diverse culinaire erfenis. De Siciliaanse keuken oogt helder en aards, doordrongen van de intensiteit van de zon. Belangrijke ingrediënten zijn rijpe tomaten, eigen olijfolie, wilde venkel en citrusvruchten. In dit boek vind je authentieke recepten voor antipasti, kleurrijke salades, heldere soepen en pastagerechten. Ook vlees- en visrecepten komen aan bod, zoals Sarde a Beccaficco (gevulde sardines) en Abbacchio alla Cacciatovia (pangebakken lamsvlees met kruiden en ansjovisbodem). Siciliërs staan bekend om hun zoetigheid, met voorbeelden als Pistacchio Gelato, Cannoli en Cassata. Dit boek biedt een inkijk in de smaken die Sicilië zo bijzonder maken, gepresenteerd door Ursula Ferrigno.
Inhoud
Het boek presenteert een overzicht van Siciliaanse gerechten met antipasti, salades, soepen, pasta, en recepten voor vlees en vis, vergezeld van zoete specials die typerend zijn voor de regio.
Technische gegevens
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
