Cubebpeper Hele Specerij Cubeb Peper Java

Zeer vergelijkbaar met zwarte peper, kubèbe, of staartpeper, wordt gewonnen uit gedroogde en zorgvuldig bereide bessen. Eenmaal gemalen als zwarte peper uit je kasten, verspreiden deze bessen echter aroma's die dichter bij de vier kruiden komen. Al eeuwenlang in heel Azië en Afrika wordt Cubèb vaak gebruikt in vleesmarinades en als ingrediënt van azijnsaus. Bij het koken met deze sappige specerij zul je snel begrijpen hoeveel toewijding het uitmaakt. Naast het kruiden van levensmiddelen dient de Cubèbe ook voor het aromatiseren van alcohol. Als je je eigen pruimen-gin met onze bessen bereidt, vergeet dan niet om een handvol van deze specerij toe te voegen om een echt unieke smaakmix te krijgen. 100% natuurlijk Voor Valley of Tea zijn de kwaliteit van een product en het voedingsstofgehalte (en daarmee zijn voordelen: nauw met elkaar verbonden. Daarom reizen we de wereld rond op zoek naar de beste thee en planten.