CSX4695D Atag Combi stoomoven

Deze ATAG CSX4695D 3-IN-1 Multicuntionele Oven met Groot Kleurendisplay - Grafiet beschikt over een volwaardige stoomfunctie. Met de volwaardige stoomfunctie van deze oven, kunt u op 100 graden volledige gerechten, groenten, vlees én vis stomen. Maar u kunt met deze oven ook op lage temperatuur gerechten sous vide laten garen. Hiermee blijven vitaminen en smaak perfect behouden. Multifunctionele oven Deze multifunctionele oven is naast de volwaardige stoomfunctie tevens uitgerust met een magnetron functie. De magnetron heeft een vermogen tot maar liefst 1000 W waardoor er geen draaiplateau nodig. Bovendien is de oven uitgerust met 11 verschillende ovenfuncties. Fase bakken Bij fase bakken bakt u letterlijk het gerecht in verschillende fases. Grill bijvoorbeeld eerst het vlees, verwarm daarna met hetelucht en gaar tot slot na met stoom. Malser en krokanter kunt u het niet krijgen. Memory functie Het kan even experimenteren en zoeken zijn, voor u de perfecte timing en temperatuur voor uw speciale gerechten vindt. En áls u die dan gevonden heeft, kunt u ze gelukkig opslaan en zelfs een eigen naam geven. Zo pakt ‘papa’s pizza’ altijd perfect uit! Intuïtieve bediening De intuïtieve bediening van de oven gaat via de massief metalen draaiknoppen links en rechts van het display en de oplichtende toetsen onder het kleuren TFT scherm. Met de linkerknop wordt eenvoudig de hoofdfunctie gekozen. Hierdoor is er altijd een overzicht over alle functies en heeft u directe toegang tot de belangrijkste functies. Na het selecteren van de hoofdfunctie wordt het exacte programma gekozen met de rechterknop en vervolgens temperatuur en indien gewenst tijd ingesteld. De rechterknop is een draai-/drukknop. Draaien om de juiste waarde te kiezen, drukken om door te gaan naar de volgende instelling. De toetsen onder het display lichten op al naar gelang deze gebruikt kunnen worden voor een bepaalde instelling. Zo wordt u intuïtief door de bediening geleid. Soft-close De deur van het apparaat is voorzien van een soft-close systeem. Dit betekent dat de deur zachtjes dichtgaat (vanaf 20 graden wordt de deur dichtgetrokken). Tussen 20 en 80 graden blijft de deur in de gekozen stand open staan.

Uitvoering • multifunctionele oven met magnetron en volwaardige stoomfuncties in één • ovenruimte inhoud: 50 liter • klapdeur (soft-close) • waterreservoir in dashboard (1,3 l) Functies • oven: hetelucht, onderwarmte + hetelucht, onder- en bovenwarmte, grote grill, grill, grill + ventilator, bovenwarmte, onderwarmte, onderwarmte + ventilator, pro roast, eco-hetelucht • 3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen • 3 combinatiefuncties voor oven en steamer • combinatiefuncties voor oven en magnetron: hetelucht + magnetron en grote grill + ventilator + magnetron • regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen • extra functies: snel voorverwarmen, warmhouden, bordenwarmen en ontdooien • magnetron: vermogen 90 - 1000 W door geïntegreerde roterende antenne voor de verdeling van de magnetrongolven • 143 automatische programma’s (koken en ontdooien) incl. 12 sous vide programma’s • 12 sous vide programma’s • memory functie • meerfase koken Bediening • intuïtieve bediening door metalen draaiknoppen en interactieve touch control toetsen • digitale timer • oventemperatuur instelbaar per 5 °C, van 30 - 230 ºC, voor stomen van 30 - 100 ºC, bij sous vide op de graad nauwkeurig • programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start) • 4 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten Schoonmaakbaarheid • easy clean emaille binnenruimte / gladde ovenwanden • Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los) Veiligheid • koele ovendeur met 3 glaslagen • kinderslot • koelventilator Bijzonderheden • geen wateraansluiting nodig • zonder draaiplateau, handig voor vierkante schalen Toebehoren • 1 grillrooster, 1 geëmailleerde bakplaat, 1 glazen bakplaat, 1 XL geperforeerde stoomschaal, 1 XL stoomschaal • Technische specificaties • aansluitwaarde: 3000 W