CSX4685M Atag Combi stoomoven

Uitvoering • multifunctionele oven met magnetron en volwaardige stoomfuncties in één • ovenruimte inhoud: 50 liter • klapdeur (soft-close) • waterreservoir in dashboard (1,3 l) Functies • oven: hetelucht, onderwarmte + hetelucht, onder- en bovenwarmte, grote grill, grill, grill + ventilator, bovenwarmte, onderwarmte, onderwarmte + ventilator, pro roast, ecohetelucht • 3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen • 3 combinatiefuncties voor oven en steamer • 2 combinatiefuncties voor oven en magnetron: hetelucht + magnetron en grote grill + ventilator + magnetron • regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen • extra functies: snel voorverwarmen, warmhouden, bordenwarmen en ontdooien • magnetron: vermogen 90 - 1000 W door geïntegreerde roterende antenne voor de verdeling van de magnetrongolven • 143 automatische programma’s (koken en ontdooien) incl. 12 sous vide programma’s • memory functie met 10 geheugenplaatsen voor favorieten • meerfase koken: programmeer meerdere ovenfuncties achter elkaar Bediening • kleuren TFT touchscreen • digitale timer • oventemperatuur instelbaar per 5 °C, van 40 - 250 ºC, voor stomen van 30 - 100 ºC, bij sous vide op de graad nauwkeurig • stoomtemperatuur instelbaar per 5 ºC, van 30 - 100 ºC • programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start) • 4 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten • koken in fasen (2 of 3 fasen na elkaar) Schoonmaakbaarheid • easy clean emaille binnenruimte / gladde ovenwanden • Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los) Veiligheid • koele ovendeur met 3 glaslagen • kinderslot • koelventilator Bijzonderheden • geen wateraansluiting nodig • zonder draaiplateau, handig voor vierkante schalen • inbouw mogelijk in: hoge kast, onder werkblad Toebehoren • 1 grillrooster • 1 geëmailleerde bakplaat • 1 glazen bakplaat • 1 1/3 geperforeerde stoomschaal • 1 2/3 geperforeerde stoomschaal • 1 XL geperforeerde stoomschaal • 2 XL stoomschalen Technische specificaties • aansluitwaarde: 3000 W

Deze ATAG CSX4685M Multifunctionele Inbouw 3-in-1 Oven - Pearl Grey is voorzien van een soft-close systeem. Dit betekent dat de deur zachtjes dichtgaat (vanaf 20 graden wordt de deur dichtgetrokken). Tussen 20 en 80 graden blijft de deur in de gekozen stand open staan. Memory functie Het kan even experimenteren en zoeken zijn, voor u de perfecte timing en temperatuur voor uw speciale gerechten vindt. En áls u die dan gevonden heeft, kunt u ze gelukkig opslaan en zelfs een eigen naam geven. Zo pakt ‘papa’s pizza’ altijd perfect uit! Steam Clean De ovens met een stoomgenerator hebben een Steam Clean schoonmaakprogramma. De vlekken worden losgestoomd en zijn na afloop van het programma met een doek eenvoudig weg te nemen. Volwaardige stoomfunctie De 3 in 1 oven van ATAG beschikt over een volwaardige stoomfunctie. Met de volwaardige stoomfunctie van deze oven, kunt u op 100 graden volledige gerechten, groenten, vlees én vis stomen. Maar u kunt met deze oven ook op lage temperatuur gerechten sous vide laten garen. Hiermee blijven vitaminen en smaak perfect behouden. Multifunctionele oven Deze multifunctionele oven is naast de volwaardige stoomfunctie tevens uitgerust met een magnetron functie. De magnetron heeft een vermogen tot maar liefst 1000 W waardoor er geen draaiplateau nodig. Bovendien is de oven uitgerust met 11 verschillende ovenfuncties. Fase bakken Bij fase bakken bakt u letterlijk het gerecht in verschillende fases. Grill bijvoorbeeld eerst het vlees, verwarm daarna met hetelucht en gaar tot slot na met stoom. Malser en krokanter kunt u het niet krijgen.