A epidemiologia é o estudo da distribuição e dos determinantes da frequência das doenças nas populações humanas, bem como a aplicação desse estudo ao controlo dos problemas de saúde. O termo 'estudo' inclui tanto a vigilância, cujo objetivo é monitorizar aspetos da ocorrência e propagação das doenças que são pertinentes para um controlo eficaz, como a investigação epidemiológica, cujo objetivo é recolher informação válida e precisa sobre as causas, a prevenção e os tratamentos das doenças. O termo 'doença' refere-se a um vasto leque de estados e eventos relacionados com a saúde, incluindo doenças, lesões, incapacidades e morte.
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