Comprendre les troubles de l'alimentation

Actuellement, les troubles de l'alimentation continuent d'être présents dans de nombreux domaines de notre vie, tels que la famille, l'école ou les médias. La facilité d'accès à l'information et aux ressources sur Internet est aussi directement liée à ces pathologies. Certains sites web ou blogs sont consacrés à l'entretien et au soutien des troubles de l'alimentation, allant souvent jusqu'à les promouvoir comme un choix de vie. Malgré la longue évolution historique de ces pathologies, ainsi que les taux élevés d'incidence et de prévalence, et bien qu'il s'agisse d'affections psychiatriques graves ayant des conséquences importantes sur le développement du patient, l'ampleur et l'impact des problèmes causés par les troubles de l'alimentation ne sont toujours pas bien compris par la population en général. Par conséquent, ils sont devenus un défi de santé publique. Ce livre a pour but d'offrir une introduction et une approche permettant de comprendre et d'aborder le problème des troubles de l'alimentation.