Este livro explora a agricultura e os sistemas alimentares através da perspetiva da ciência da complexidade e da análise multifractal. Defende que os sistemas agrícolas não são simples sistemas de produção lineares, mas sim redes altamente interligadas, adaptativas e multiescala, influenciadas pelo clima, pelo solo, pela água, pela ecologia, pela economia, pela tecnologia e pelas decisões humanas.De um modo geral, o livro apresenta um quadro interdisciplinar que integra a matemática, a ecologia, a ciência climática, a economia e a tecnologia, com o objetivo de compreender melhor a complexidade, a resiliência e a sustentabilidade da agricultura moderna e dos sistemas alimentares.
AmazonPages: 80, Paperback, Edicoes Nosso Conhecimento
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