Combekk Sous-Chef Koekenpan Zand 24 cm

Deze gietijzeren koekenpan van COMBEKK uit de Sous-Chef-serie combineert duurzaamheid met gebruiksgemak. Gemaakt van 100% gerecycled gietijzer en voorzien van een PFAS-vrije emaillelaag, is hij geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas, keramisch, oven, barbecue en open vuur. De pan heeft een dubbele handleiding voor extra grip en stabiliteit, en is direct klaar voor gebruik zonder inbranding. Een deksel van een bijpassende Dutch Oven kan eventueel op deze pan passen, wat extra flexibiliteit biedt in de keuken. Dankzij het natuurlijke ruwe oppervlak is searing mogelijk en behoudt de pan zijn temperatuur uitstekend, wat zorgt voor gelijkmatig bakken en een mooie korst. De pan weegt circa 2,2 kg, heeft een diameter van 24 cm en is geschikt voor ongeveer 4 personen.

Deze pan is ontworpen voor intensief gebruik en lange levensduur. De geëmailleerde coating vereist geen seasoning en is bestand tegen roest, waardoor onderhoud eenvoudig blijft. De combinatie van gerecycled materiaal, robuuste constructie en veelzijdigheid maakt het een betrouwbare keuze voor zowel hobbykoks als professionals die duurzaamheid en kwaliteit in één pan zoeken.

Kenmerken

• Gemaakt van 100% gerecycled gietijzer
• PFAS-vrije geëmailleerde coating
• Dubbele handgrepen voor extra grip
• Geschikt voor alle warmtebronnen tot 260°C
• Ruwe bakoppervlakte voor perfecte searing
• Ø 24 cm, ca. 2,2 kg

Gebruik

1. Tijdens het koken: een kleine hoeveelheid boter of olie voorkomt plakken.
2. Gebruik geen anti-aanbak sprays; deze kunnen residu achterlaten.
3. Gebruik kookgerei van hout, siliconen, plastic of nylon lepels en spatels.
4. Laat de pan volledig afkoelen voordat je deze wast en was met de hand met een zachte spons en afwasmiddel.