Clearspring Japanse Bio Tofu Silk - 300 g

Tofu silk bio van Clearspring is een biologische tofu gemaakt van water en sojabonen (26%), gezuiverd met nigari (magnesiumchloride) als stremsel. Het product combineert een eenvoudige eiwitbron met een laag vetgehalte en is lactosevrij, glutenvrij en tarwevrij. De voedingswaarde per 100 gram bedraagt ongeveer 257 kJ (61 kcal), met 2,7 g vet, waarvan 0,5 g verzadigde vetten; 2,8 g koolhydraten, waarvan 1,1 g suikers; 6,5 g eiwit en 0 g zout. Daarnaast levert het magnesium 74,9 mg (ongeveer 20% van de Referentie-Inname). Bewaren gebeurt koel en droog; na opening in een hermetisch afgesloten bakje gevuld met vers water in de koelkast bewaren en binnen 1 dag gebruiken.

Dit product is een zeer veelzijdig ingrediënt dat zowel in hartige als in zoete gerechten inzetbaar is en geldt als een eenvoudige, populaire eiwitbron. Het past in plantaardige voeding en kan helpen bij het aanwenden van een gevarieerd en uitgebalanceerd menu.

Kenmerken

• Biologische sojabonenbasis (26%)
• Eenvoudige eiwitbron
• Vetarm en lactosevrij
• Glutenvrij en tarwevrij
• Veelzijdig in hartige en zoete gerechten