Cholesterol

Bol

Met heldere, evidence-based achtergrondinformatie over de ins en outs van cholesterol. En meer dan 50 eenvoudige, heerlijke recepten! * Welke voedingsstoffen zijn goed? * Wat kun je qua eten en drinken beter laten staan? * Wat zijn goede leefstijlkeuzes? Een 'te hoog cholesterol'. Vaker laat dan vroeg komen veel mensen in aanraking met deze silent killer. Het gaat dan doorgaans om een verstoorde cholesterolbalans: te veel slecht cholesterol ten opzichte van het goede (inderdaad, dat is er ook). Met voldoende goed en zo min mogelijk slecht cholesterol in je lijf heb je aanzienlijk meer kans op een langer en prettiger leven, met minder ziektes. Bepaalde eetgewoonten kunnen je daarbij helpen, zodat heel wat ellende je bespaard kan blijven. De juiste voedingsmiddelen kunnen zelfs een deel van de schade herstellen die je lichaam eerder heeft opgelopen. Medicatie kan misschien zo worden voorkomen. Als je die voedingsmiddelen ook nog eens kunt verwerken in heerlijke gerechten, is zo'n aanpak geen corvee, maar een genot! Cholesterol is het eerste deel van een nieuwe serie van de zussen Jansen: 'Lekker & belangrijk'. Elk deel is gewijd aan een bepaald probleem. Annemieke is cardioloog in het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda. Janine vertaalt Annemiekes inzichten naar de praktijk, met eenvoudige, doenbare gerechten. Ook ontwerpt en fotografeert ze hun kookboeken, waarvan dit het vierde is. Samen hebben ze een kookcolumn in dagblad Trouw.

Stumpel

Een arts en een ervaren kok bundelen hun kennis en krachten om te laten zien wat je moet eten om een gezonde cholesterolbalans te krijgen.* Welke voedingsstoffen zijn goed?* Welk soort eten kun je beter laten staan?* Wat zijn goede leefstijlkeuzes?Wie gezond wil eten let ook op de balans tussen goede en slechte cholesterol. Inderdaad, niet alle cholesterol is slecht! Met voldoende goede cholesterol in je lijf en een zo laag mogelijk slechte cholesterol heb je aanzienlijk meer kans op een langer en prettiger leven, met minder ziektes. Bepaalde eetgewoonten kunnen je daarbij helpen, zodat heel wat ellende voorkomen wordt. Goede voedingsmiddelen kunnen zo zelfs deels schade herstellen die ons lichaam eerder heeft opgelopen, zoals een aangetast bloedvat. En als die voedingsmiddelen de vorm krijgen van een heerlijk gerecht, wordt zo\'n aanpak geen corvee maar een genot! Dit boek is het eerste deel van een nieuwe reeks Lekker & belangrijk van de zussenJansen, die de afgelopen jaren bekend zijn geworden met hun mediterrane kookboeken.

Fnac

serie Lekker & belangrijk - Annemieke Jansen (Auteur) Janine Jansen (Auteur) - Verschenen op 17/03/2023 bij Park Uitgevers

Amazon

Pages: 159, Edition: 1 armband, Hardcover, Fontaine