Chinees!

Chinees! is een kookboek van Suzie Lee met authentieke Chinese recepten voor thuis. Het boek is bedoeld voor zowel beginnende koks als liefhebbers van Chinees eten en biedt een gevarieerde selectie aan gerechten die je eenvoudig zelf kunt bereiden. Je vindt ideeën voor pannenkoekjes met Pekingeend, viskoekjes met een pittige dip, eenpans-runderstoof met rijst en snelle mapo tofu, aangevuld met dimsum, chili-olie en noedels. Daarnaast staan er talrijke tips en aangename anekdotes in, zodat je met vertrouwen een Chinese maaltijd op tafel zet. Het boek telt 176 pagina’s, en is uitgegeven door HarperCollins Holland in hardcover-editie. Het biedt een nuttige combinatie van recepten en gebruiksaanwijzingen om het perfecte Chinese feestmaal te realiseren."

Inhoud (gerechten)

• pannenkoekjes met Pekingeend
• viskoekjes met pittige dip
• eenpans-runderstoof met rijst
• snelle mapo tofu
• dim sum, chili-olie en noedels

Formaat en kenmerken

Hardcover, 176 pagina’s.