Chimie, synthèse de cours & applications

'objectif de ce document étant de fournir à l'élève une synthèse des leçons de chimie, programmées en deuxième année baccalauréat scientifique avec quelques exercices d'applications. Le document est composé de cinq parties indépendantes : La première partie concerne les outils de description d'un système chimique : quantité de matière, avancement, tableau d'avancement, le réactif limitant, dissolution, dilution, quelques grandeurs physiques liées à la quantité de matière. La deuxième partie concerne les transformations lentes et les transformations rapides, puis le suivi temporel d'une transformation chimique. Dans la troisième partie, nous nous intéressons à des transformations non totales par l'intermédiaire de quelques grandeurs physico-chimiques et dans la même partie, nous traitons le dosage pH-métrique associé à des réactions acido-basiques. La quatrième partie se concentre sur les réactions d'oxydoréductions et la production de l'énergie dans les piles électrochimiques (spontanées et forcées). Enfin, dans la dernière partie, nous nous intéressons à la chimie organique, plus précisément le contrôle des réactions d'estérification et d'hydrolyse.