CHEF Pepersaus - Culinaire Hulpmiddelen, Sauzen Baksteen 1 L

Ontdek de vloeibare pepersaus CHEF van baksteen van 1 l, die geschikt is voor een vegetarisch dieet. De vloeibare pepersaus van CHEF van baksteen van 1 l is een bruine, licht romige saus, met een vleugje brandy en enkele pepermarkeringen; geschikt voor vegetarische diëten. Zonder toegevoegde smaakversterkers (glutamaten, inosinaten, guanylates); gebruiksklaar en eenvoudig te gebruiken product met uitstekende grip in het waterbad, in warme of koude binding; gemakkelijk aanpasbaar, creëer je saus door een beetje room, boter, rode wijn reductie of andere ingrediënten die overeenkomen met een pepersaus. De vloeibare pepersaus CHEF van baksteen van 1 l is een onmisbare klassieker in de Franse keuken voor rood, wit gegrild of gebakken vlees. Gebruiksaanwijzing: 1) In een pan: verwarmen op laag vuur, zonder koken, gedurende 2-3 minuten. Van tijd tot tijd roeren; 2) In de magnetron: giet de saus in een geschikte container. Bedek vervolgens een portie van 40 ml gedurende 15 seconden in de magnetron op 1800 watt. Roer voor het serveren; 3) In een waterbad: giet de saus in een geschikte container. Afdekken en op bedrijfstemperatuur verhogen. Roeren voor het serveren Pepersaus; gebruiksklare saus; uitstekende grip in het waterbad en stabiel in warme of koude binding; geschikt voor een vegetarisch dieet