carbs, carbs

Dit boek brengt de allerlekkerste gerechten met noedels, aardappels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg centraal. Er staan zowel fancy gerechten voor etentjes als veel eenvoudig comfortfood voor doordeweeks in, met moderne, frisse smaken die je ook in betere restaurants terugvindt. Het is echte thuisbereiding: sommige recepten kosten wat tijd, maar alles is zo opgezet dat je zonder voorkennis meteen aan de slag kan. De gerechten maken je blij en zorgen voor enorme zin om te beginnen, terwijl ze duidelijk en haalbaar blijven voor elke thuiskok.

Inhoud

Het boek focust op gerechten met noedels, aardappels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg. Naast indrukwekkende opties voor speciale gelegenheden vind je veel comfortfood voor dagelijks gebruik. De recepten benadrukken moderne, uitgebalanceerde smaken en het plezier van zelf thuis koken, met duidelijke aanpakken zodat iedereen het kan maken.