Canapa: una pianta versatile e risorsa sostenibile

La canapa (Cannabis) è oggi purtroppo nota soprattutto come droga, sotto forma di hashish o marijuana. Questa pianta ha però molto altro da offrire. Come coltura utile, la canapa ha svolto un ruolo molto importante nel corso della storia dell'umanità e potrebbe assumere anche in futuro un ruolo di primo piano come risorsa sostenibile. Infatti, è possibile sfruttare quasi tutta la pianta. I frutti (semi di canapa) sono un alimento di alta qualità, dal quale è possibile ricavare un olio pregiato. Dai resistenti fasci di fibre dello stelo si possono produrre diversi tipi di tessuti. La parte interna legnosa che circonda i fasci di fibre può essere utilizzata come materiale da riscaldamento e isolante. Le radici della pianta, che si estendono molto in profondità nel terreno e vi rimangono anche dopo il raccolto, aumentano notevolmente il contenuto di humus. La canapa ha segnato molte pietre miliari: ad esempio, la prima Bibbia di Gutenberg fu stampata su carta di canapa e i primi jeans di Levi Strauss furono realizzati con fibre di canapa. Questo libro intende fornire una buona panoramica sulla canapa come pianta coltivata, pianta medicinale e risorsa sostenibile, riportandola così alla giusta luce.