Callebaut Chocolade Callets Caramel 2,5 kg

Heerlijke melkchocolade met karamel

Callebaut Chocolade Callets Caramel biedt een unieke combinatie van rijke melkchocolade en de decadente smaak van echte karamel. Deze callets zijn perfect voor de creatievelingen onder ons die hun culinaire vaardigheden willen verbeteren. Met een rijke tint van goudbruine karamel is het de ideale keuze voor het maken van diverse lekkernijen zoals karamels, smeersels, room- en botervullingen, ganaches en truffels. De mogelijkheden zijn eindeloos; je kunt de callets ook gebruiken voor het maken van bavarois, puddingen, sauzen, en cakes.

Callebaut: een merk met traditie

Callebaut is al meer dan een eeuw een naam in de chocolade-industrie en wordt wereldwijd gekozen door professionele chocolatiers, banketbakkers en patissiers. De chocolade van Callebaut is 100% puur en wordt vervaardigd in België, waar de vakmanschap en kwaliteit hand in hand gaan. De caracteristieke druppelvorm van de Callets zorgt ervoor dat ze snel en gemakkelijk te smelten zijn. Dit maakt ze zeer veelzijdig in gebruik en ideaal voor diverse toepassingen in de keuken.

Duurzaamheid en welzijn van cacaoboeren

Een van de mooie aspecten van het werken met Callebaut chocolade is de focus op duurzaamheid. Voor elke Callet van de Finest Belgian Chocolate range gebruikt Callebaut enkel 100% duurzame cacao. Een deel van de opbrengst wordt geïnvesteerd in de gemeenschappen van de cacaoboeren. Callebaut werkt samen met de Cacao Horizons Foundation om deze boeren en hun gemeenschappen te ondersteunen, wat bijdraagt aan een betere levensstandaard en duurzame cacaoproductie.

Specificaties en gebruik

• Inhoud: 2,5 kg
• Chocolade Callets Caramel
• Bewaren in een droge, nette en reukvrije omgeving
• Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C

De Caramel Callets combineren de romigheid van melkchocolade met de intense smaak van karamel. Deze callets zijn eenvoudig te verwerken: je kunt ze smelten, temperen en koelen op dezelfde manier als gewone melkchocolade, waardoor ze ideaal zijn voor mousses en crèmes. De standaard vloeibaarheid maakt ze perfect voor het creëren van omhullingen en decoraties. Onze chefs bevelen aan om deze karamelchocolade te combineren met smaken zoals fleur de sel, ras el hanout of hazelnoot, maar ook met contrasterende aroma's zoals passievrucht en limoen voor een verrassende smaakbeleving.

Met de Callebaut Chocolade Callets Caramel til je je bak- en kookkunsten naar een hoger niveau en maak je indruk op je gasten!