Café Mazahar

Stumpel

In Caf¿ Mazahar laat Merijn Tol de mediterrane zon op het bord schijnen: van Beiroet tot Palermo, van oost tot west. Een ontmoetingsplek waar de oranjebloesems geuren, er altijd muziek te horen is en er lange tafels klaarstaan, gedekt met de heerlijkste gerechten. Caf¿ Mazahar bevat ruim tachtig recepten voor modern mediterraan comfortfood, waarbij Merijn zich liet inspireren door traditie van de Medit¿rran¿e. Want traditie moet je vandaag vieren en meenemen naar morgen.Samen met de prachtige fotografie geeft dit kookboek een geheel eigen culinaire kijk op de Medit¿rran¿e. Vol geweldig lekkere, simpele en ook nog gezonde heerlijkheden voor alle momenten van de dag.

Fnac

Merijn Tol (Auteur) Saskia van Osnabrugge (Fotografie) - Verschenen op 30/08/2022 bij Singel Uitgeverijen