Butter

Butter is een bekroonde roman van Asako Yuzuki, vertaald door Polly Barton. Het verhaal combineert verfijnde culinaire verkenningen met een duister moordverhaal en onderzoekt hoe passie, wraak en misogynie elkaar beïnvloeden in het hedendaagse Japan. In Tokyo Detention Centre zit Manako Kajii vast voor de moord op eenzame zakenmannen, gepleegd met haar geraffineerde kookkunst. De journalist Rika Machida, de enige vrouw in haar nieuwsredactie, probeert Kajii te bereiken nadat ze om haar recept voor runderstoof vraagt. Wat volgt zijn bezoeken die meer aan een culinaire masterklasse doen denken dan aan onderzoek, en waarbij elke maaltijd een stap dichter bij de waarheid lijkt te brengen. Terwijl Rika’s zintuigen worden geraakt door de maaltijden, verandert ze zelf en rijst de vraag of de jacht op feiten haar eigen grenzen oprekt. Gebaseerd op een werkelijke zaak over een bedrieger en seriemoordenaar, de zogeheten Konkatsu Killer, onderzoekt Butter thema’s als misogynie, obsessie en de gelaagde geneugten van voedsel in Japan.

Butter verkent een wereld waar gastronomie en gevaar naadloos samenkomen en waar de grens tussen ontdekking en wens vervaagt.

Publication details: 464 pagina's, Paperback, uitgever Fourth Estate Ltd, verschenen 1 februari 2025.

Kenmerken

• Titel en auteur: Butter — Asako Yuzuki
• Vertaling: Polly Barton
• Uitgever en formaat: Fourth Estate Ltd, Paperback
• Aantal pagina's: 464
• Setting en toon: Tokyo Detention Centre, journalistieke verhouding
• Thema’s: misogynie, obsessie, transgressieve eetkunst