Burp

There is a story behind every bottle of wine. Burp onderzoekt hoe het verhaal achter een label een wijnervaring kan versterken en hoe een label kan laten zien wat er in het glas te verwachten is. De auteurs Jur Baart en Bas Korpel tonen hoe een label niet alleen de identiteit van een wijnmaker en het merk weerspiegelt, maar ook kan overtuigen en inspireren. In dit boek staan 40 wijnen centraal, elk gepaard met een apart label en een bijpassend verhaal. De selectie richt zich minder op vinificatie-technieken en meer op de verhalen en hoe deze het product aan de consument communiceren. Een opvallend gegeven is de hoge proportie natuurlijke wijnen, wat aangeeft dat deze groep winemakers veel aandacht besteedt aan hoe hun producten aan de man gebracht worden. Het boek bevat tevens klassieke wijnen die onmisbaar zijn in elke wijncollectie, waardoor Burp zowel voor liefhebbers als professionals boeiende inzichten biedt.

Zoals bij volksverhalen worden ook de wijnverhalen soms doorverteld en geretoucheerd in de vertelling. Burp biedt vele anekdotes die je kunt delen terwijl je van een fles wijn geniet. Het werk onderstreept het belang van presentatie en verhaal bij wijn, en fungeert als inspiratiebron voor wie wil laten zien wat een wijn zo uniek maakt.

Kenmerken

• 40 wijnen, elk met een uniek label en verhaal
• Focus ligt op labels, niet op vinificatie
• Groot aandeel natuurlijke wijnen
• Ook tijdloze klassiekers ontbreken niet
• Verhalen worden doorgegeven, soms opgeklopt
• Auteurs: Jur Baart en Bas Korpel