Budget Gluten Free

De essentiële gids voor eenvoudige en budgetvriendelijke glutenvrije koken belicht hoe je met verse, kostenbewuste ingrediënten en betaalbare voorraadartikelen elke week smakelijk en haalbaar kunt koken. Het boek presenteert meer dan 100 eenvoudige, smaakvolle recepten die glutenvrij zijn en waar mogelijk ook dairy-free, lactosevrij, low FODMAP, vegetarisch en vegan opties bieden. Je leert hoe je het budget maximaal benut met slimme inkoop, beoogde benutting van de koelkast en vriezer, en het gebruik van kleine apparaten zoals slowcookers en airfryers. Onder leiding van Becky Excell krijg je stap voor stap praktisch en toegankelijk kookadvies, met voorbeelden voor dinerklassiekers, lunches onderweg en zoete baksels die betaalbaar blijven. Het werk is uitgebracht als hardcover en telt 256 pagina’s, in editie 1 bij Quadrille Publishing Ltd. Deze gids is bedoeld om glutenvrij eten makkelijker, variëler en betaalbaar te maken in het dagelijks leven.

Kenmerken

• Meer dan 100 eenvoudige, smaakvolle recepten
• Budgetvriendelijke ingrediënten en voorraadartikelen
• Dairy-free, lactosevrij, low FODMAP, vegetarisch en vegan opties
• Gebruik van vriezer en kleine apparaten
• Diners, lunches en budgetbakrecepten