Browin Cidergist voor zoete cider 9%

Hoge kwaliteit: dit microbiologisch stremsel met een activiteit van 2.250 IMCU/ml is een enzymproduct dat wordt verkregen in het kader van de gecontroleerde fermentatie van specifieke stammen van Rhizomucor miehei. Dit garandeert dus een succesvolle kaasproductie Voor verschillende soorten melk - Het stremsel is geschikt voor de productie van kazen op basis van koemelk, geitenmelk en sojamelk. Als je het gebruikt, heb je nooit genoeg van je handgemaakte kaas Eenvoudig te gebruiken – De stremsel maakt het mogelijk om snel en zonder problemen kaas thuis te produceren. Los gewoon stremsel op in 50 ml melk en voeg het op het juiste moment toe aan de melk zodat er na een tijdje verdikking ontstaat. Ook geschikt voor vegetariërs - Het stremsel is 100% vegetarisch, met sojamelk kan het gebruikt worden door veganisten of mensen die lactose vermijden. Voor maximaal 100 liter melk. Wij bieden een set van 5 zakjes stremsel van elk 1 g aan. Eén zakje is voldoende voor ongeveer 20 liter melk en met 5 zakken kun je kaas maken vanaf 100 liter melk!