Breakfast: The Cookbook

Begin de dag met het definitieve kookboek vol authentieke ontbijtrecepten uit de hele wereld. Dit verzamelwerk toont hoe ochtendmaaltijden thuis bereid kunnen worden, met honderden recepten die eenvoudig en toegankelijk zijn. Elk recept biedt duidelijke instructies en bevat notities met culturele context en culinaire inzichten. Of het nu zoet of hartig is, klassiek of regionaal, het staat er allemaal in: van Egyptian Ful Medames tot Mexican Chilaquiles, Chinese Pineapple Buns, Amerikaanse scones en Schotse Morning Rolls, en nog veel meer. Het boek bevat bijdragen van een grote groep koks en schrijvers uit verschillende landen, die samen een gevarieerde kijk op ontbijtplezier geven. Auteur is Emily Elyse Miller; uitgever is Phaidon Press; het werk telt 464 pagina’s en verschijnt in hardcover.

Hoofkenmerken

• Egyptische Ful Medames
• Mexicaanse Chilaquiles
• Chinese Pineapple Buns
• Amerikaanse Scones
• Schotse Morning Rolls

Details van het boek

Auteur: Emily Elyse Miller. Uitgever: Phaidon Press. Pagina’s: 464. Hardcover.