BrandNewCake Isomalt korrels 250 gram

Brand New Cake Isomalt Korrels 250 gramIsomalt (E953) is een extensieve zoetstof. Extensieve zoetstoffen zijn iets minder of net zo zoet als suiker. Isomalt heeft 50% zoetkracht van kristalsuiker en is geschikt voor suiker gieten, trekken, blazen en decoraties. Spinsuiker is het zelfde als isomalt. Hoe te gebruikenVerhit in een geschikt bakje in de magnetron of een pannetje tot 180° C tot het smelt. Je kan het nu verwerken in siliconenvormen of verder vormen. Brand New Cake Isomalt kleurenJe kunt de Isomalt ook kleuren. Dit kan het beste met deze kleurpoeders van Brand New Cake. Deze maak je aan met klein beetje water, bij 130°C voeg je de kleurstof toe. Daarna de isomalt verder koken tot 170°C. Bij die temperatuur heb je het juiste percentage vocht in de isomalt voor een werkstuk dat niet plakkerig wordt. IngrediëntenIsomalt (E953) Voedingswaarde per 100 gramEnergie: 968 kJ / 240 kcalVetten: 0 gwaarvan verzadigde vetzuren: 0 gKoolhydraten: 98 gwaarvan suikers: 0,2 gEiwitten: 0 gZout: 0,01 mg Specificaties Inhoud: 250 gram Met schroefdeksel Bewaren: goed afgesloten in originele verpakking in een schone, droge omgeving.