BrandNewCake Cupcake mix 1kg

Maak de lekkerste cupcakes of cakes met de Brand New Cake (Cup)cake-mix van 1 kg. Deze kant-en-klare bakmix is perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers. Met slechts een paar toevoegingen van eieren en roomboter tover je in een handomdraai heerlijke lekkernijen tevoorschijn. Met deze mix kun je zelfs tot wel 40 tot 48 cupcakes maken, ideaal voor grote feesten of schooltraktaties.

Recept en Bereiding

Voor cupcakes (20-24 stuks)

• 500 gram Brand New Cake (Cup)cake-mix
• 300 gram (room)boter
• 5 eieren maat M (± 250 g)

Werkwijze:

1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 180°C (of 160°C voor heteluchtovens).
3. Meng de ingrediënten in ongeveer vier minuten op lage snelheid tot je een glad beslag hebt.
4. Plaats papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm en vul deze tot ongeveer de helft met het beslag.
5. Bak de cupcakes gedurende 18-20 minuten in de voorverwarmde oven.

Voor een cake

• 500 gram Brand New Cake (Cup)cake-mix
• 300 gram (room)boter
• 5 eieren maat M (± 250 g)

Werkwijze:

1. Verwarm de oven voor op 160°C (of 140°C voor heteluchtovens).
2. Vet een cakvorm van 24 cm of een ronde bakvorm van Ø 20 cm in en strooi er wat bloem in om de cake makkelijker uit de vorm te krijgen.
3. Schep het beslag in de vorm.
4. Bak de cake in ongeveer 60 minuten goudbruin. Laat de cake daarna een paar minuten in de vorm afkoelen en verplaats deze vervolgens naar een rooster.

Ideaal voor Feesten

Cupcakes zijn de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een kinderfeestje, schoolverjaardag of gewoon een gezellige bijeenkomst is. Dankzij de grote hoeveelheid die je met deze mix kunt maken, hoef je je geen zorgen te maken over te weinig lekkernijen. In slechts 18 minuten heb je sfeervolle cupcakes klaar om te versieren met allerlei lekkernijen en decoraties.

Ingrediënten

De Brand New Cake (Cup)cake-mix bevat:

• Suiker
• Tarwebloem
• Aardappelzetmeel
• Emulgatoren E472b, E481, E477
• Rijsmiddelen: E450, E500
• Zout
• Gedroogde glucosestroop
• Sojameel
• Verdikkingsmiddel E415
• Kleurstof E160a
• Aroma

Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten.

Voedingswaarde

Per 100 gram:

• Energie: 1577 kJ / 377 kcal
• Vetten: 1,1 g (waarvan verzadigd: 0,7 g)
• Koolhydraten: 84,9 g (waarvan suiker: 51 g)
• Eiwitten: 5,1 g
• Zout: 1,11 g

Bewaar de mix op een droge, koele plaats voor langdurige versheid en optimale bakresultaten. Maak met de Brand New Cake (Cup)cake-mix snel en eenvoudig de heerlijkste cupcakes en cakes!