Bourgeat Meskast Steriliseerkast CC302

Deze sterilisatiekast is een afsluitbare roestvrijstalen wandkast met een schuine bovenzijde die vuilophoping voorkomt en speciaal ontworpen is voor het steriliseren van messen. De kast helpt kruisbesmetting te verminderen door het beschermen en desinfecteren van messen, met betrekking tot bacteriën zoals E-coli, Salmonella en Listeria. De machine steriliseert tot 20 messen en werkt met een tijdklok van 0 tot 2 uur; in 90 minuten kan tot 20 messen worden gesteriliseerd. Het apparaat combineert kostenefficiëntie en energieefficiëntie met eenvoudige bediening en biedt een robuuste constructie van roestvrij staal, afsluitbaar en geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens.

Technische specificaties

• Geschikt voor 20 messen
• Steriliseert tot 20 messen in 90 minuten
• 0-2 uur tijdklok
• RVS wandunit met schuine bovenkant
• Afsluitbaar en vermindert kruisbesmetting met draadmand en magneetstang