Chiazaad biologisch is afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant uit de muntfamilie. Chiazaden werden vroeger door de Azteken gebruikt en zijn intussen lang bekend als een zogenaamd superfood. Het zaad kan direct uit het pak geconsumeerd worden of onder gerechten worden gemengd, zoals drankjes, smoothies, muesli, ontbijtgranen of salades. Chiazaad behoudt zichzelf vaak jaren als het op de juiste manier bewaard wordt en kan op verschillende manieren aan voeding worden toegevoegd.
Kenmerken en gebruik
- Biologische chiazaad
Herkomst en soort
- Land van herkomst: Midden-Amerika
- Chiazaden afkomstig van Salvia Hispanica (muntfamilie)
Voedingswaarde en voedingstips
- Voedingswaarde per 100 g: Energie 1825 kj / 436 kcal
- Vet 31,0 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,0 g)
- Koolhydraten 2,0 g (waarvan suikers 1,0 g)
- Eiwitten 20,0 g
- Zout 0,05 g
- Gebruik: eetlepel chiazaad in glas water of sap; laat 5 minuten staan en roer om voor consumptie; kan toegevoegd worden aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen
Bewaren
- Goed afgesloten, koel, donker en droog bewaren
Sporen van melk, soja, gluten, noten, pinda’s en sesam kunnen voorkomen.
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: