Bone In The Throat

Bone in the Throat is een criminele noir-roman van Anthony Bourdain. Het verhaal volgt Tommy Pagana, een jonge kok die bij het mislukkende familiebedrijf in Little Italy terechtkomt en per toeval betrokken raakt bij georganiseerde criminaliteit. Binnen de keuken- en misdaadwereld raakt Tommy verwikkeld in moord en een onderwereld die verder reikt dan de smaakaroma’s van een restaurant. Charcoal-black en donker vermaak, de roman belicht de onderbuik van de horeca en de corruptie die daarbij hoort, terwijl het verhaal de lezer meeneemt door opwindende, rauwe gebeurtenissen in New York City.

Samenvatting

Bone in the Throat is een criminele noir-roman van Anthony Bourdain. Het verhaal volgt Tommy Pagana, een jonge kok die bij het mislukt e familiebedrijf in Little Italy terechtkomt en per toeval betrokken raakt bij georganiseerde criminaliteit. Binnen de keuken- en misdaadwereld raakt Tommy verwikkeld in moord en een onderwereld die verder reikt dan de smaakaroma’s van een restaurant. Charcoal-black en donker vermaak, de roman belicht de onderbuik van de horeca en de corruptie die daarbij hoort, terwijl het verhaal de lezer meeneemt door opwindende, rauwe gebeurtenissen in New York City.

Kenmerken

• Auteur: Anthony Bourdain
• Titel: Bone in the Throat
• Genre: mafia-/crime noir
• Pagina's: 352
• Uitgave: Main - Cult Canons, Paperback
• Uitgever: Canongate Books